Visi mes vertiname kavines, restoranus ir pan. pagal kažkokius gerus ir blogus dalykus. Geri dalykai gerais (apie juos galima bus atskiroje diskusijų šakoje), bet įdomu būtų pasidalinti, iš ko labiausiai nusprendžiame, kad maitinimo įstaiga - tai visiškas fufelis, kuriame nesinorėtų daugiau lankytis?

Man ryškiausi požymiai būtų tokie:

• "Vegeta". Jei į kokį nors patiekalą (ypač - mėsą) pridėta "Vegetos" ar kitų natrio gliutamato pagrindu padarytų prieskonių, aš toje įstaigoje nesilankysiu daugiau nei karto gyvenime. Jei virėja deda naftos miltelius į maistą, reiškia, kad ji neturi skonio receptorių. Ir dar - ji negerbia klientų. Mano manymu, pasakymas "jie naudoja vegetą" - tai pats blogiausias maisto įvertinimas iš įmanomų. Blogesnio nežinau.
• "Lėkštės su skyreliais". Jau nekalbant apie tai, kad iš tolių lėkščių valgyti yra baisiai nepatogu (jos tinka tik ligoninėms, kad gulintis žmogus neišverstų maisto į lovą), tai yra vienas iš ryškiausių ir tikriausių rodiklių, kad vietoje maisto jums atneš džiūvėsių su acetone mirkytais pusfabrikačiais.
• Nemaistinė užeigos veikla - jei įstaiga reklamuojasi, kad joje galima žaisti bilijardą, boulingą, ar kad joje vyksta koncertai, ar dar kažkas, visiškai nesusijusio su maistu, reiškia, kad maisto kokybė įstaigai nerūpi, nes yra kitų, nemaistinių veiklų. Atitinkamai, joje vietoje maisto gausite fufelį.
• Įstaigos, iš anksto uždraudusios ar apribojusios rūkymą. Yra tokių. Rūkymas rūkymu, apie tai atskira kalba, tačiau klientų ribojimai - tai rodiklis, kad bent dalis klientų yra negerbiami, į juos - nusispjaut. O jei jau nusispjaut į pagarbą klientams, tai reiškia, kad nusispjaut ir į maistą, ir į aptarnavimą.
• Tualetai. Tai vieta, apie kurią daugelis stengiasi negalvoti. Įstaigų savininkai - irgi. Todėl tualetai beveik visada parodo užeigos lygį. Jei tualetai švarūs, tvarkingi - reiškia, kad labai blogai tikrai nebus. O jei prišnerkšta tiek, kad baisu užeiti - reiškia aptarnavimas, maistas, etc., bus prasti.

Man tai labai prastas požymis, jei kavinėj nešvarios staltiesės arba tie laminuoti staliukai klaikūs. Ir dar, jei padavėjos susiraukusios vaikšto, tai iškart aišku, kas per aptarnavimas bus.

Šis punktas jau neaktualus.
P.S. man niekada netrukdė rūkymo draudimai, nors pats rukau. Atvirkščiai, vertinau net labai aukštai tokią įstaigą, reiškia jiems rupi ne tik pinigai, bet ir aplinka.

taip del rukymo sutinku.... net ir pats budamas rukantis kai valgau nenoriu kad kas rukytu nes tikrai shudinas reikalas....

Pagrindiniai dalykai karčiamoj - išvietė ir dvokas. Jei išvietė tvarkingai prižiūrėta ir patogi atlikti Reikalus ir nesmirdi, tai dar ne viskas - šeimininkė gali būti nevalyva ir iš priemenės bei gi virtuvės gali sklisti smaradas!

Čia gal dėl rūkymo draudimo tiesos daugiau - to visokio dvoko kai kur sumažėjo, o kai kur atvirkščiai - iš virtuvės ir tūlikų visas ligtolinis smaradas ėmo veržtis...

Nagi dėl rūkymo tai galim tik pasiguosti, kad senais laikais tai buvo... O dabar - jau nebe. Tiesą sakant, aš tai mieliau uždrausčiau alkoholį, nei rūkymą, bet ką jau padarysi.

Galiu tik pastebėti, kad dingus rūkantiesiems, maisto kokybė kabokuose nei kiek nepagerėjo, dargi blogiau - kainos tik pakilo. Kita vertus, vasarą lauko kavinėse laisvą staliuką rasti - kraupi problema, tuo tarpu viduje kavinių - viskas tuščia.

Dėl rūkymo kavinėse dar galima pasiginčyti, bet, kad neberūkoma tokiose viečikėse kaip boulingas, tai tikrai sveikintina... Na, kaip galima sportuot, kai aplink dūmų kamuoliai?
O šiaip manyčiau, kad alkoholis labiau kenkia pačiam sau lyginant su rūkalais...

Matot alkoholis nekenčia aplinkiniams, tu te gerk paspringdamas, o aš šalia žaisiu ir nieko, kas kita su rūkymu...
Radau spintoje nuo seno užsilikusios vegetos. Pradžioje galvojau įdėti skelbimą į skyrelį parduodu, ale perskaičius nekurių ponų posmelius, su pasididžiavimu ištrenkiau į šiukšlinę. Dabar jau mano namuose bus gerbiami svečiai!!!