Pabandziau iskepti pagal melynakes pateikta recepta obuolius, iki paskutines minutes netikejau kad gausis
Tikrai labai skanu, kas netingyt pabandykit tuo labiau kad laiko daug paruosimas neuzima
A cia mano receptas kiaulienai su kmynais, irgi mniam mniam
1 kg liesos mesos be kaulu, saukstas riebalu, 2 skilteles cesnako nenuluptos, stikline balto sauso vyno, saukstelis sumaltu kmynu, 4 griezineliai citrinos, saukstas susmulkintu svieziu metu arba petrazoles lapu, po puse saukstelio druskos ir juoduju pipiru.
keptuveje istirpiname taukus ( as imu alieju) idedame nenuluptus cesnakus, apkepiname isimame, nuplauta ir supjaustyta gabaliukais mesa dedame i stipriai ikaitinta keptuve. Apkepame visa laika maisydami, ipilame puse stiklines vyno, idedame kmynus, druska ir pipirus. Uzdengus dangciu tusiname apie 0,5 valandos ant mazos ugnies. Supjaustome nulupta citrina gabaliukais dedame i mesa, ipilame dar 0,5 stiklines vyno. Kepame visalaik maisydami kol padazas sutirstes. Dadedame susmulkinta meta arba petrazoles, dadedame druskos ir pipiru- jei reikia. Valgome su bulvemis ir raugintais kopustais
skanaus
| Prikabinti failai: |
| DSC04305.JPG [ 139.84 KB | Peržiūrėta 611 kartus(ų) ] |
